Application web créée, hébergée et données sauvegardées en France !
Découvrez comment vous pouvez gérer vos créations culinaires de la conception à la dégustation au quotidien.
Intégrer vos Créations / Recettes avec vos étapes de préparation ainsi que vos ingrédients avec quantitées brutes/nettes
Calculez le coût de revient et taux de marge de vos Créations
déclarez les allergènes de vos ingrédients et obtenez en un clic les allergènes de vos Recettes et de vos Créations présentes à la Carte (en cas de contrôle).
Utilisez la calculette dans vos recettes pour multiplier les quantitées / portions à réaliser pour éviter le gaspillage.
Retrouvez en format papier vos recettes pour une utilisation en cuisine via notre réseau internet indépendant de votre entreprise. (matériel en option)
Gérer les grades et accès aux différents carnets de Créations/Recettes pour chaque membre du personnel.
Partagez vos Recettes et ingrédients entre vos différents établissements pour un gain de temps, d'argent et de productivité.
Retrouvez votre logiciel en français et en anglais, ainsi que vos recettes et ingrédients qui sont traduits automatiquement pour votre personnel.
Saisissez votre création, intégrer vos recettes avec des détails tels que les instructions de préparation, les ingrédients, les quantités brutes et nettes nécessaires.
Visualiser par recette, le coût d'achat pour chaque ingrédient ainsi que la répartition des poids.
Identifier les allergènes et les traces présents dans votre création/recette. Vous pourrez facilement les communiquer en cas de demande client/contrôle.
Avec la calculette, calculez en fonction du poids, du nombre de portions, etc. Imprimer en un clic votre recette en ticket pour une utilisation en cuisine.
En un clic vous avez votre recette en ticket pour une utilisation en cuisine, avec les coefficients dont vous avez besoin.
Découvrez comment conjuguer Hygiène et Sécurité Alimentaire pour votre cuisine.
Suivi facilement vos températures de Stockage et soyez alerté en cas de dépassement de température par SMS et/ou par Email.
Visualiser l'évolution des températures de vos sondes grâce à notre intégration dans notre application des données consignées chez le fournisseur Blulog.
Exporter depuis la console de gestion du fournisseur Blulog, les relevés de température en PDF.
Enregistrer les températures de réception et vérifier leur conformité avec les normes HACCP.
Vérifier vos huiles de friture et leur conformité avec les normes HACCP.
Imprimer vos étiquettes de DLC en lien avec une recette issue du pack Créations ou avec un simple texte.
Vos données sont stockées sur des serveurs Linux suités uniquement en France, utilisées et gérées par Litiboost. Vos données sensibles sont chiffrées et sécurisées. Diverses politiques de sauvegardes sont mises en place pour prévenir la perte de données. Vous pouvez demander un serveur privé pour plus de rapidité et une sécurité renforcée.
Chaque membre du personnel peut avoir un accès différent à l'application. Vous pouvez définir des rôles et des permissions pour accéder aux différents Créations, fonctionnalités, multi-établissement, etc.
Que le matériel soit en achat ou à la location, vous pouvez imprimer vos recettes en format "ticket de caisse" ainsi que vos étiquettes de DLC à distance grâce à une connexion internet sécurisée (indépendante de votre réseau local entreprise). En cas de multi-établissement, vous pouvez imprimer sur un autre site pour vos collaborateurs.